هانیه حساس هستم، ملقب به «هانی شف»، متولد ۸ شهریور ۵۸، اهل شهر زیبای رشت و عاشق زندگی… مامانم از وقتی یادمه دست پخت عالی و زبان زد فامیل داشت و نوروز همه به عشق شیرینی های خونگی خوشمزه ش خونه مون میومدن. اسفند و آماده سازی مواد شیرینی پزی و همراه خواهر بزرگترم، دستیار مامان بودن از خوشی های بچگیم بود که تصویرش تا همیشه باهام هست. راستش امروز و جایی که الان هستم، حس می کنم شاید جرقه های این عشق از همون روزها در من زده شد …
از سال ٨٩ وارد دنیای وبلاگ شدم و سعی کردم به زبون خودمونی و با رسپی های ساده تجربیاتم رو با بقیه به اشتراک بذارم … دنیای وبلاگ اگرچه قشنگ بود اما مثل اجاره نشینی بود که هیچ اختیاری از خودت نداری و صاحبخونه  هرلحظه می تونه وسایلت رو بندازه بیرون و خونه رو پس بگیره، اما امروز اینجام که توی ملک شخصیم پذیراتون باشم و چراغ آشپزخونه ش رو با هم روشن نگه داریم … اینجا کنار هم لحظه های شیرین آشپزی و قنادی رو با عشق و لذت تجربه می کنیم …

ارادتمند … هانی شف