کاپ کیک هویج و بادام
یه کاپ کیک ساده و خوشمزه که با هویج و بادوم درست میشه و خیلی راحت و خوشمزه ست و حتی اگه هویج دوست نداشته باشین متوجه وجودش نمیشین
مواد لازم:
آرد : 3 پیمانه
شکر : 1 و نیم پیمانه + 2 ق غذاخوری
تخم مرغ : 3 تا
شیر : 1 پیمانه
روغن مایع : 1 پیمانه
هویج : 2 تا درشت
بیکینگ پودر : 1 ق غذاخوری
وانیل : یک چهارم ق چایخوری
اول از همه هویج رو رنده زیر کردم و با دو قاشق شکر تفت دادم تا نرم بشه و کنار گذاشتم…تخم مرغ و شکر و وانیل ( من یکم دارچین هم زدم)خوب زدم تا کرمی و حجیم بشه…شیر رو اضافه و بعد هم روغن رو ریختم…اگه شیر ندارین ماست شیرین رو جایگزین کنین… هویج و پودر بادام رو هم اضافه می کنیم و در انتها محلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه می کنم و مواد رو با همزن خاموش یا لیسک هم می زنیم
فر رو از قبل روی 180 درحه سانتی گراد روشن می کنیم و توی قالب مافین، کپسول میذاریم و از مواد کیک داخل کپسول می ریزم..من با اسکوپ زن بستنی این کارو کردم که همه یک مقدار مساوی باشن….روشون پرک بادووم می ریزیم …من اما شکلات چیپسی ریختم و در نهایت به مدت 15 تا 20 دقیقه توی فر میذارم یا تا زمانی که خلال دندون از توش تمیز دربیاد
بافت نرم و لطیفی داره و بسیار خوشمزه ست…من چون بادوم رو خیلییییییی پودر نکردم اون زیر دندون اومدنش همراه عطر خیلیییی ملایم دارچین خیلی لدت بخش بود…امیدوارم دوست داشته باشین …. نووووووش جووووووونتون
برای دیدن فیلم طرز تهیه کاپ کیک هویج و بادام و بقیه آموزش ها کانالم رو سابسکرایب کنین