فرنی رو همه بلدن…اینو واسه خوشگلیش اینجا گذاشتم! 
مواد لازم:
شیر : نیم لیتر
آرد برنج : ۵۰ گرم (۲ ق س)
شکر : ۱۰۰ گرم (۴ ق س)
گلاب : ۱ ، ۲ ق س
هل کوبیده شده : ۱ ق م
زعفران برای تزئین
طرز پخت:
آرد رو کم کم در شیر حل کرده شکر رو هم اضافه کرده هم میزنیم و روی شعله ملایم گاز گذاشته مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و گلوله نشه ….. کمی که غلیظ شد و به جوش اومد هل و گلاب رو هم اضافه میکنیم ( هل می تونین نریزین….من هل و گلاب رو از اول نمی ریزم که عطرش کم نشه) و باز هم می زنیم…به غلظت دلخواهتون که در اومد و کمی روش چین خورد گاز رو خاموش کرده همونطور داغ در ظرفای مورد نظر ریخته با دارچین و بادام و ….. تزئین می کنیم.
من طرحم رو روی کاغذ کشیدم . توش رو با کاتر خالی کردم و بعد از خنک شدن روی فرنی گذاشتم و تزئین کردم…. خورشید رو هم کمی زعفران رو با مقداری فرنی مخلوط کردم و توی قالب گرد روی فرنی ریختم.
نوش جااااااان 
