اگه هم عاشق حلوا و هم عاشق قهوه هستی، همینجا درست اومدی. یه حلوای خوشمزه با یه ته مزه تلخ قهوه که یه طعم جدید رو به حلوای نوستالژی مون می ده. پس بریم با هم درستش کنیم
برای درست کردن این حلوا قهوه یا نسکافه به این مواد نیاز داریم :
آرد گندم : 1 لیوان (پیمانه)
آرد نخودچی : 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع: نصف لیوان (پیمانه)
پودر قهوه فوری : 5 قاشق مرباخوری
شکر : نصف لیوان (پیمانه)
آب : دو سوم لیوان (پیمانه)
گلاب : 2 قاشق غذاخوری
مثل همه حلواها اول شهد رو آماده می کنیم..شکر و آب رو روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه، بعد گلاب و قهوه رو می ریزیم و یه جوش که زد بر می داریم.
آردها رو الک می کنیم و توی تابه جا دار روی حرارت تفت می دیم تا عطر خوشش بلند شه…یه بار دیگه آرد رو الک میکنیم تا بافت لطیفی داشته باشه. حالا روغن رو اضافه می کنیم. من یکم از روغن مایع کم کردم و یه تیکه کره انداختم که عطر و طعم بهتری بگیره…وقتی آرد و روغن چند دقیقه ای سرخ شد، شهد رو توی دو یا سه مرحله آروم آروم اضافه می کنیم.. حرارت رو خاموش می کنم و خوب هم می زنم تا جایی که حلوا کاملا جمع شه از ظرف…بعدم حلوا رو با به طرفین چرخوندن ظرف، گهواره می کنیم تا هم از ظرف جدا شه و هم روش براق شه. توی ظرف می کشیم و تمام..من به ساده ترین شکل ممکن با نوک چاقو روش طرح انداختم . امیدوارم شما هم درست کنین و لذت ببرین
برای دیدن فیلم طرز تهیه این حلوای خاص و خوشمزه، با فیلترشکن روشن اینجا کلیک و کانالم رو سابسکرایب کنین
هانیشف عزیزم سلام پودر کیک ها رسیدن سالم و دست نخورده🤗🤗
ممنونم ازتون
چقدر حس خوبی دارن پر از عشق🌱🌱
بعد از پخت حتما عکس براتون میفرستم🌸🌸
سلام عزیزم..من رو ببخش که پیامت رو دیر جواب میدم..خیلی خیلی ممنونم که اینجا بهم خبر دادی .. خیلی خوشحالم که پودرها سالم به دستت رسیدن و راضی بودی عزیزم..مرسی از انتقال اینهمه حس خوب به من