این کرم به مصرف خیلی از شیرینی ها و کیک ها میرسه…خیلی هم ساده ست.
مواد لازم:
آرد : ۱ ق س
شیر: ۱ پ
کره : ۳/۱ پ
شکر : ۲/۱ پ
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: یه ریزه!
طرز پخت:
کره رو روی حرارت میذاریم تا آب بشه و آرد رو می ریزیم و هم می زنیم تا کره جذب آرد بشه. شیر رو کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گلوله نشه و غلیظ و صاف بشه
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل رو می ریزیم و خوب هم می زنیم.
تا مواد جذب هم بشن . از روی حرارت بر میداریم و میذاریم خنک بشه و بعد استفاده می کنیم.
این کرم واسه لای کیک، شیرینی های خاص مناسبه.
